Comuniones/Bautizos
MENÚ DE COMUNIÓN/BAUTIZO (OPCIÓN-2)
Imprimir E-mail

pdf button

APERITIVOS PICA-PICA EN LA MESA


  •          Cazuelita de tártar de salmón i aguacate
  • Twister F5 nivel 5 relleno de puerros, langostinos, meloso de ternera, jamón ibérico y parmesano con chupito teriyaki
  • Cazuelita de ceviche de bacalao con cebolla de Figueres, tomate concasse, apio y aceitunas negras
  • Yorkshire pudding relleno de mousse de foie caramelizado con moras y crujiente de cebolla
  • Caramelos crujientes de pato a la naranja
 

 PRIMEROS PLATOS (a escoger uno):


  • Ensalada tíbia de hojas multicolores con base de hojaldre, setas confitadas, emulsión de bacalao y lascas de ibérico
  • Lasaña de bacalao confitado con ajo y sanfaina con fina bechamel de gambas
  • Timbal de carrillera de cerdo ibérico con parmentier de setas de temporada y su reducción de teriyaki
  • Raviolis de pasta Won-ton con cigalitas y puré de alcachofa regado de crema de galeras
 

SEGUNDOS PLATOS (a escoger uno):


  • Lomo de bacalao gratinado con ajo y romero sobre crema de pimientos escalibados
  • Merluza de Palangre con suave crema de cangrejo azul
  • Muslo de pato aromatizado con naranja y ligero puré de boniatos y romero
  • Filete de cerdo ibérico a la sal relleno de foie, boletus y ciruelas al Armagnac con reducción de Pedro Ximénez
  • Meloso de ternera con verduras al vapor y su salsita
  • Tarrina de cordero con su reducción y graten de patata con boletus y foie (SUPLEMENTO 2€)
  •  

POSTRES (a escoger uno):


  • Coulant de chocolate negro con crema inglesa
  •  Sorbete de limón y menta
  •  Puré de piña tropical con helado de coco

 

PASTEL DE COMUNIÓN (POR 1€ MÉS, CÁMBIALO POR  EL POSTRE):


  • Pastel semifrío al gusto (fresa, chocolate, limón, cítricos, mango,…) (SUPLEMENTO 2€)
  • Pastel massini casero de comunión (SUPLEMENTO 2.2€)

 

 ACLARACIÓN: Si no se quiere el postre y se prefiere incluir el pastel de comunión habría un augmento de 1€.. O bien, si se quiere añadir el pastel después del postre se cobrarían 2€ de suplemento. También se puede poner el sorbete de limón entre el primer y segundo plato y de postre coger el pastel de comunión, en éste caso también habría un suplemento de 2€.

 

 BODEGA:


  • Vino blanco Cèntum (D.O. Rueda), negro crianza la Flor de Montsant (D.O. Montsant)
  • Cava Brut Nature y agua
  • Cafés

 

 

-PRECIO: 30€ + SUPLEMENTOS (opcionales) + 10o/o IVA

ACLARACIONES:

-Servicio de camareros y cocineros incluidos.

- Para banquetes superiores a 50 personas está incluido una degustación gratuita para a 2 personas y 1 infantil.

- Servicio a partir de 30 personas. Si son menos comensals se puede venir a recoger la comida.


-PRECIO PARA LLEVAR: 24€ + SUPLEMENTOS (opcionales) + 10o/o IVA

 
<< Inicio < Prev 1 2 3 4 Próximo > Fin >>
Página 2 de 4